Seitan et gluten de blé

Seitan et gluten de blé Il y a 5 produits.

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    Lanières de seitan.

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    Substitut de viande à base de protéines de blé. Ce produit est déjà haché.

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    En quelques minutes et avec l'ajout d'eau, vous obtenez une pâte de seitan frais malléable selon vos envies ! Un paquet de 250g de seitan fix vous donne environ 500g de pâte de seitan frais.

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  • 14,29 € Rupture de stock

    En quelques minutes et avec l'ajout d'eau, vous obtenez une pâte de seitan frais malléable selon vos envies ! Un paquet de 250g de seitan fix vous donne environ 500g de pâte de seitan frais.

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    Gluten de blé pour concocter votre propre seitan maison. Recette : mélanger 50% de gluten de blé et 50% d'eau et pétrit la mixture jusqu'à obtenir une pâte. Mettre la pâte dans la forme que vous souhaitez (saucisses, petites boules, lamelles, tranches,...) et faire bouillir dans un bouillon de légumes. Assaisonner selon vos préférences !

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